チーズとかぼちゃと猫と森の中


感じたこと。考えたこと。気づいたこと。
by formaggio_e_vino
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感謝

懐かしい友人の夢を見た。
正確に言うとその友人から葉書が届くという設定だったような…
はっきりと夢の内容を覚えているわけじゃない。
でも起きた時に今は疎遠になっているその友人を懐かしく思い出し、その友人と会っていた頃の自分まで蘇ってきて少し切ないような気持ちになった。
20代の頃の本当に辛かった時、よく話を聞いてもらった。
話しているうちにだんだん前向きな気持ちになって話し終わる頃には渦中にいた自分を客観的に見ることができた。
本当に何度も救ってもらったなぁ。
今はお互い環境も変わり連絡することはなくなってしまったけれど、あの頃の私にとって必要な存在だったことは事実。感謝の気持ちを忘れずにいたい。
起きてからカレンダーを見て驚いた。今日はその友人の誕生日だった。


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# by formaggio_e_vino | 2017-04-04 22:35 | 仲間たち

心にしみこむもの

年が明けてから、最近遠ざかっていた「自分を試す」みたいな事を続けてやっていたらちょっと心と身体がびっくりしたみたいだ。
特にこの1ヶ月間やっていた短期の仕事はあまり合わなかったようで、終わったらどっと疲れが出た。
今は心を整えることを優先にしている。
応急処置に役立つのが読書。
図書館にふらふらと行ってぱらっとめくって読み進めるものを選ぶ。
家に帰ってほとんど家事もせず読書にふける。
特に好きな作家のエッセイは点滴のように心にしみてくる。
心の通い合う友達と会った後みたいにエネルギーが少しずつ補給されるのが分かる。
急に長い間放置していた換気扇の汚れが目につく。
他にも掃除した方がいいところはたくさんあるけど、今日はなぜかそこが気になって換気扇とコンロ周りのタイルを綺麗に拭いてスッキリ。
そのまま勢いに任せてキッチン全体をやろうかとも思ったけどストップ。
やり過ぎると今持っている以上の体力を奪われてしまうから。
自分をわきまえる。
簡単なようで難しいんだけどね。

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# by formaggio_e_vino | 2017-03-19 22:58 | 心に響いたこと

米麹をつくる

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ずっと作ってみたかった米麹。
発酵器のカモシコで作ってみたら、あら簡単。
レシピは○ックパッドにお世話になりました。
今は本当に便利な時代だなぁ。
2〜3日かかるけど作業は難しくない。
(経験者が良いレシピを残してくれているから)
3合のお米が540〜550gの米麹になる。
麹菌はネットで郵送料込みで409円。大体20回分作れる。
作って楽しくて、お財布にも優しく、身体にも嬉しい。
こんな手作りが好きだな。

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# by formaggio_e_vino | 2017-01-15 10:50 | 美味しいもの